0,750 ltr
|
Hoe groter de wijn hoe meer de woorden te kort schieten. Proeven, genieten en zwijgen is dan het motto.
>Lees meer …
Bezit: De Muenchberg (monnikenberg) werd in de 12e eeuw door monniken beplant met druiven. Het geheel vormt een amfitheater aan de voet van de Vogezen bij Nothalten. De bodem bestaat uit rood zandsteen, vulkanische sedimenten en aan de oostelijke grens een kleine strook met kalkhoudende bodem.
Vinificatie: Oogst 23 oktober 2004. Vergisting in roestvrijstalen cuves zonder malolactische gisting. Restsuiker 9 gram per liter.
Kleur: Krachtig strogeel met een volgouden glans. Optimaal rijp.
Neus: Gun dit minimal 10 minuten in het glas en we zijn getuige van een absoluut fascinerende expositie van de allerfijnste wijnaroma`s. Extreem rijp voor dit type wijn en toch blijft de druif z`n koele, minerale karakteristiek uitademen.
Smaak: Hechte textuur met een romig effect. Het tactiele maar ook nog gereserveerde mondcontact van de zeer grote wijn. De concentratie is volop bespeurbaar maar de bereidheid om alles in een keer los te laten is er nog niet.
Op dronk vanaf: heden
Inzetbaar tot: 2011
Serveertemperatuur: 12-14°
Menu suggestie: Ideale meditatiewijn, dus ideaal buiten de maaltijd. De ervaring heeft geleerd dat extreme verfijnde gerechten uit de beste oosterse keuken met verfijnde pikantkruidige contrasten voortreffelijk combineren met dit monument.
<Verberg …
Smaak: Zacht en Complex
Land van herkomst: Frankrijk
Streek: Elzas
Druivenras: Riesling
Inhoudsmaat fles: 0,750 (ltr)
|
|
€ 242,25 (6 st)
Normale prijs € 255,00 (6 st)
€ 40.38 (per fles)
Normale prijs: € 42,50 (per fles)
|