Calvados
U heeft een keuze gemaakt voor de volgende filters:
Calvados heeft een grote gelijkenis met cognac. Het is een sterk alcoholische drank (40% tot 45%) dat wordt verkregen door het destilleren van appelcider.
>Lees meer …
Calvados heeft een grote gelijkenis met cognac. Het is een sterk alcoholische drank (40% tot 45%) dat wordt verkregen door het destilleren van appelcider.
Deze appelcider wordt twee keer gedestilleerd. Hierdoor ontstaat een destillaat met een alcoholpercentage van 69% tot 72%. Na het destilleren wordt de appelcider, gedurende 1 tot 5 jaar gerijpt in eikenhouten vaten.
Als basis voor het destilleren kan, in plaats van appelcider, ook droesem gebruikt worden. Droesem is het bezinksel dat achterblijft bij fermentatie van wijn. Wanneer droesem de basis vormt voor het destilleerproces, spreekt men van een marc.
Calvados is afkomstig uit het gelijknamige departement Calvados. Het departement ligt in Normandië en is bekend om zijn cider- en calvadosproductie. Calvados heeft een complex boeket en laat zich goed smaken in combinatie met een Normandische camembert. Maigret, de commissaris uit de boeken van Georges Simenon, is een van de bekendste calvadosdrinkers.
Jonge calvados wordt veelal gedronken als aperitief en digestief. Oudere calvados wordt op dezelfde wijze als cognac gedronken. Dit gebeurt bij voorkeur met een kopje koffie of onder het genot van een sigaar. Calvados, zowel jonge als oude, wordt veel toegepast in de keuken, bijvoorbeeld in warme sausen bij vleesgerechten.
|
PROFIEL OPSLAAN
PROFIEL VERWIJDEREN
|
Nieuw smaakprofiel aanmaken
U bent nog niet ingelogd. Log eerst in voordat u een nieuw smaakprofiel gaat aanmaken of
klik hier om u gratis aan te melden.
Beschikbare produkten
Hieronder treft u wijnen/produkten terug die voldoen aan bovenstaand filter.
Alle getoonde prijzen zijn inclusief 19% BTW.
0,700 ltr
|
Zalige Calvados, aantallen en prijzen op aanvraag
>Lees meer …
Volgens insiders is dit kleine familie domein de top in Calvados. Hun producten blinken uit door zuiverheid en klasse. Het bijzondere is dat naar mate de Calvados langer heeft gerijpt de appelgeur krachtiger lijkt te worden.
<Verberg …
Smaak: Vol Krachtig en Complex
Land van herkomst: Frankrijk
Inhoudsmaat fles: 0,700 (ltr)
|
|
€ 56,91 (2 st)
Normale prijs € 59,90 (2 st)
€ 28.45 (per fles)
Normale prijs: € 29,95 (per fles)
|
Totaal aantal wijnen/produkten getoond: 1 van 1
|