Heerlijke subtiele wijn met dito aanbieding.
VINIFICATIE: Na de handmatige pluk half oktober volgt een vergisting in roestvrijstalen tanks op een temperatuur van 13 tot 17 graden gedurende 4 weken. Daarna een verblijf op de 'Lie' tot februari.
KARAKTER: Sancerre wordt tot de mooiste Franse witte wijnen gerekend en is zeer populair in de Parijse restaurants. Een lichte goudgele kleur met een aangename
fruitige geur (perzik) en een lange frisse, sappige afdronk.
SERVEREN: Het karakter maakt dat deze wijn zich probleemloos laat combineren bij vele soorten vis, schaal- en schelpdieren. In de streek zelf wordt hij ook vaak
gedronken bij geitenkaas.
HOUDBAAR: Nu op dronk.
EXTRA INFO: Domaine Curot heeft totaal 8,5 hectare wijngaard. De bodem bestaat uit
afwisselend zachte poreuze tufsteen, mergel en vuursteen.
Smaak: Droog Verfijnd en Complex
Land van herkomst: Frankrijk
Streek: Loire
Druivenras: Sauvignon Blanc
Inhoudsmaat fles: 0,750 (ltr)
