Eigenaren Eckehart Gröhl en Angela Gröhl hebben twee kinderen: Franziska 15 jaar en Johannes 13 jaar. De belangrijkste druivensoorten zijn Riesling, Grauer Burgunder, Weißer Burgunder, Silvaner, Scheurebe, Sauvignon Blanc, Spätburgunder en St. Laurent.
Sinds de 16e eeuw in geëxploiteerd de familie Gröhl wijnbouw. Angela Eckehart Gröhl nam het roer over sinds enkele jaren na zich te hebben vergewist van de nodige ervaring en kwaliteit. In 2003, hebben zij een nieuwe kelder voor witte en rode wijn gebouwd. Hier wordt de vinificatie van de druif op het hoogste niveau gebracht.
Tijdens deze bouwperiode had het wijngoed Eckehart Gröhl de kans om een perceel aan de hoogste positie aan de Rijn over te nemen. Deze omvatten Nierstein, Pettenthal, Oppenheimer, Tubulosa en de Oppenheimer “geweer hut” locatie. Al deze wijngaarden zijn beplant met oude wijnstokken van Riesling.
Met de uitbreiding van de traditionele wijngaarden hebben Angela en Eckehart Gröhl jaar na jaar gewerkt aan de kwaliteit. Vanaf 2007 produceren ze wijnen van de druiven op de hoogste posities aan de Rijn. Dit omvat de exclusieve locatie hoog boven Nierstein. De Nierstein is er met wijnstokken van de witte Burgunders, evenals de historische positie van Nierstein berg kerk met Riesling wijnstokken.
Bodem: leem bodem met Löß bestanddelen
Rijping: gerijpt op eikenhouten vaten
Proefnotities: Donker rode kleur met een fijn Bourgogne boeket, wijn van superieure
Kwaliteit.
Drink gelegenheid: voor het diner of een relaxed moment bij de open haard
Eetsuggestie: Past bij krachtige vleesgerechten, zoals gebraden hertenvlees stoofpot
of biefstuk van de haas.
Alcohol: 13% vol
Zuurgraad: 5,3 g / l
Restsuiker: 3,7 g / l
Serveertemperatuur: ongeveer 16 - 18 ° C
Drinkbaar: nu op dronk maar nog jaren potentieel
Opslagpotentieel: onder optimale bewaarcondities 6 - 8 jaar
Temperatuur bij opslag: zonder schommelingen tussen de 12 - 16 ° C
Smaak: Verfijnd en Complex
Land van herkomst: Duitsland
Streek: Rheinhessen
Druivenras: St Laurent
Inhoudsmaat fles: 0,750 (ltr)
