E-mail
Wachtwoord
Ingelogd blijven
Soort
Smaak
Land
Streek
Druivenras
Prijs per fles
Speciaal

Andere producten

Wijnen/Producten

Hieronder vind u het geselecteerde wijn/product terug. U kunt ook zelf een smaakprofiel samenstellen. Hiervoor dient u een of meerdere selecties te maken uit de hier links afgebeelde onderdelen.

0,375 ltr
Chateau Roquefort Rouge AOC demie 2009/2010 | Rode Wijn
voor de helft van de normale prijs !!! Op=Op Deze Bordeaux wijnen zijn afkomstig van Chateau Roquefort waar eigenaar Jean Bellanger in samenwerking met de Universiteit van Bordeaux als een van de eersten geloofden dat de wijnen beter werden als vinificatie plaats vond bij een lage temperatuur in combinatie met de maceratie van schillen. Dit was het begin van het continue experimenteren met nieuwe technieken die worden getest naast de traditionele vinificatie methodes. Pas wanneer blijkt welke verhouding tussen nieuwe en oude technieken de wijnen beter maakt worden deze toegepast bij de wijnen die op fles komen. Uitgangspunt is hierbij altijd om optimaal te profiteren van de regionale druif variëteit, terroir en de vinificatiemethoden

Sinds 1976 is het Chateau in handen van de familie Bellanger. In 1983 werden de 24 percelen herverdeelt en werd er 30 hectare wijnstokken geplant. Toen ook de renovatie van het 18e eeuw kasteel en de ultra moderne wijnmakerij klaar was kon de productie van wijn beginnen. De filosofie was duidelijk: het produceren van kwaliteitswijnen en deze wereldwijd exporteren

In 1995 was het de beurt aan Frédéric Bellanger, de zoon van oprichter Jean Bellanger, die met dezelfde filosofie het bedrijf sindsdien voortzet en is uitgegroeid naar een wijnhuis met 100 hectare wijnstokken


Druivenrassen: Merlot, Cabernet Sauvignon

Vinificatie: de druiven worden mechanisch geplukt en ondergaan vervolgens een pre-fermentatie vergisting. 2/3 wordt vervolgens opgeslagen in houten vaten gedurende 12 maanden

Terroir: de bodem bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen. De wijnen zijn afkomstig van 25 jaar oude wijnstokken

Opleg potentieel: de wijn kan goed bewaart blijven tussen de 5 en 8 jaren

Kleur: de wijn heeft een mooie rijke rode kleur

Neus: verfijnde en subtiele aroma’s met hinten van rood fruit en vanille

Smaak: vol en vlezig in de aanzet en tegelijkertijd soepel en fruitig. Een zeer delicate wijn met een goede lengte die de fijne en lichte tannines mooi naar voren brengen

Spijsadvies: gegrild vlees en wild

Serveertemperatuur: 18 graden
Smaak: Verfijnd en Complex
Land van herkomst: Frankrijk
Streek: Bordeaux
Druivenras: Merlot, Cabernet Sauvignon

Inhoudsmaat fles: 0,375 (ltr)
€ 42,12 (12 st)
Dit artikel is helaas niet op voorraad

Totaal aantal wijnen/producten getoond: 1 van 1

Uw winkel wagen is leeg
Gebruik het linkermenu om
uw bestelling te doen

Korting
Alleen nieuwsbrief ontvangen?
Klik hier