Domaine Mas Bahourat is gelegen in de regio Gard, Zuid Rhone en is omgeven door abrikozenbomen die net als de wijngaarden optimaal kunnen profiteren van de bodem en de condities van het klimaat. Op dit domaine worden de wijnen gemaakt door Patrick Bech en Eric Monnin
De regio Gard ligt aan het zuidelijke eind van de Rhône-vallei, een vallei van de rivier die zich uitstrekt van Lyon in het noorden aan de Middellandse Zee delta in het zuiden. De stijl van de rode wijnen zijn voorzien van soepele texturen en de gepeperde invloeden van de Rhône streek
Vinificatie: de druiven worden geplukt wanneer ze volledig rijp zijn en in lage aantallen geplukt waarna ze volgens de traditionele rode wijn vinificatiemethode worden verwerkt.
Terroir: het domaine bevindt zich op de hoogvlakte van de Costières de Nîmes - oude rivierbeddingen van steenachtige, vrij-doorlatende grond van goed verzorgde rijen wijnstokken op vlak land in grote percelen van wijngaarden, die zeer efficiënte landbouw mogelijk maakt en goede prijs/kwaliteit wijnen produceert.
Opleg potentieel: de wijn is nu op dronk en heeft nog enkele jaren potentie
Karakter: heerlijk rijp fruit met hinten van pruimen, hinten van kruiden en peper specerijen. De tannines zijn glad en soepel met een frisse finish. Een wijn vol karakter waarbij het terroir mooi terug komt in de wijn.
Spijsadvies: lende biefstuk in pepersaus, gegrilde lam, mediterrane groenten en witte bonen in tomatensaus
Serveertemperatuur: 16-18 graden
Smaak: Droog Vol en Complex
Land van herkomst: Frankrijk
Streek: Rhne
Druivenras: Merlot
Inhoudsmaat fles: 0,750 (ltr)
