VINIFICATIE: Moderne witte wijn vinificatie op lage temperatuur (17-18 graden). Voor botteling verblijft de wijn nog 3 maanden op de lies, waardoor maximale fruit extractie plaatsvindt.
KARAKTER: Helder geel van kleur, met een zeer levendige sprankeling. In de geur
elementen van bloemen, citrus, anijs en venkel. De smaak wordt gedomineerd
door frisse zuren en opvallende mondvulling. De afdronk is lang.
SERVEREN: Serveer deze wijn op een temperatuur tussen de 8 en 10 graden. Ideale
combinatie met schelpdieren (oesters), visgerechten (met citroen) en asperges.
HOUDBAAR: Nu op dronk.
EXTRA INFO: De wijn kreeg vele malen een vermelding in de Guide Hacette en won
vele medailles op internationale wijnconcoursen.
Smaak: Droog Fris en Fruitig
Land van herkomst: Frankrijk
Streek: Cteaux Du Languedoc
Druivenras: Picpoul
Inhoudsmaat fles: 0,750 (ltr)
